目前，國(guó)内外生豬養殖業普遍采用(yòng)現代化規模飼養，生豬生産(chǎn)的管理(lǐ)核心就是不斷提高生産(chǎn)效率，飼養階段前期的重要指标之一就是斷奶仔豬數（PSY），目前我國(guó)的養豬水平還有(yǒu)較大的提升空間和潛力。為(wèi)提高豬場的生産(chǎn)效率，目前主要采取的方案之一就是仔豬早期斷奶。

仔豬早期斷奶現狀 

國(guó)内多(duō)數養殖場早期斷奶都在21-28日齡，早期斷奶不僅提高了母豬的生産(chǎn)效率，降低了疾病傳播風險，也提高了圈舍的利用(yòng)效率，對于仔豬的生産(chǎn)性能(néng)也有(yǒu)一定程度的提高。但早期斷奶也在一定程度上對仔豬造成了斷奶應激，主要表現在仔豬食欲下降，采食量減少，應激造成的消化不良，導緻飼料利用(yòng)率和抗病力也一并降低。同時這些表現通常會導緻仔豬對于飼料産(chǎn)生吸收障礙，也就是一直困擾國(guó)内養殖戶“仔豬斷奶後腹瀉”。因此如何解決仔豬斷奶時期的飼料吸收問題一直是生豬養殖面臨的挑戰。

隻用(yòng)教槽料可(kě)行嗎？

仔豬斷奶後的過渡階段，還要學(xué)會獨立飲水和采食，仔豬斷奶前除提前飼喂教槽料以外，還應當逐漸飼喂流體(tǐ)日糧，預先培養飲食和飲水行為(wèi)可(kě)以讓仔豬斷奶後的采食行為(wèi)更加順利，更快提高采食量。同時，流質(zhì)日糧在仔豬從哺乳到斷奶期間發揮着的作(zuò)用(yòng)在于，促進食物(wù)消化，相對于固體(tǐ)日糧來講，更好的調節仔豬腸道，使仔豬的腸絨毛萎縮最小(xiǎo)化。在仔豬消化方面斷奶後一周内流質(zhì)飼料相對于固體(tǐ)飼料可(kě)幫助仔豬消化率提高75-150%，同時提高仔豬斷奶後的采食量，生長(cháng)速度提高10-31%。

在仔豬生長(cháng)性能(néng)方面，斷奶前提前給仔豬飼喂流質(zhì)食物(wù)可(kě)以起到明顯的效果。主要有(yǒu)三點原因，首先對于仔豬來講，流質(zhì)飼料的适口性要優于固體(tǐ)飼料，便于還未脫離哺乳狀态的仔豬獨立采食，提高仔豬的生長(cháng)性能(néng)。其二，乳産(chǎn)品中(zhōng)的乳脂和乳糖在仔豬體(tǐ)内的消化率接近100%，而教槽料的主要成分(fēn)是澱粉，對仔豬來講消化率較低，仔豬即便采食量提高，消化吸收效果也不及奶粉。另外乳産(chǎn)品的代謝(xiè)效率也遠(yuǎn)高于教槽料，哺乳仔豬會将仔豬奶粉中(zhōng)的脂肪酸直接用(yòng)于脂肪沉積。

奶粉怎麽選 就看這兩點

仔豬大約在三周齡左右斷奶，此時仔豬隻能(néng)消化少量的固體(tǐ)食物(wù)，因此在這一階段，應當考慮飼糧是否易消化，以及是否可(kě)快速供給仔豬所需能(néng)量。我們從脂肪結構來看，棕榈酸在甘油三酯當中(zhōng)的位置對于仔豬的脂肪消化吸收起到決定性的作(zuò)用(yòng)。并非所有(yǒu)脂肪結構都易于吸收，也并非所有(yǒu)奶粉都好消化，甚至部分(fēn)奶粉會阻礙仔豬的生長(cháng)。主要原因是棕榈酸結合在甘油三酯的 sn-1 和 sn-3 位置時會被水解為(wèi)遊離脂肪酸，遊離棕榈酸容易跟鈣離子結合形成不溶性的皂化鈣沉澱，不能(néng)被吸收利用(yòng)，導緻了能(néng)量的流失，而棕榈酸結合在甘油三酯的sn-2位上時能(néng)夠直接通過淋巴系統被吸收進入血液循環。豬乳中(zhōng)棕榈酸就是以sn-2單甘油酯的形式被吸收的。sn-2位棕榈酸能(néng)夠促進仔豬對脂肪、鈣、鐵、鎂等物(wù)質(zhì)的吸收，而棕榈酸處在sn-1、sn-3位上時，棕榈酸無法發揮作(zuò)用(yòng)，甚至形成皂鈣影響仔豬生長(cháng)性能(néng)。

仔豬斷奶階段的能(néng)量供應問題同樣需要注意，因此在仔豬斷奶後奶粉中(zhōng)應着重選擇能(néng)值高的産(chǎn)品，例如可(kě)以快速供能(néng)和輔助免疫的含中(zhōng)鏈脂肪酸産(chǎn)品。作(zuò)為(wèi)能(néng)源MCFA比碳水化合物(wù)更有(yǒu)效，原因是MCT的能(néng)值高于碳水化合物(wù)。仔豬體(tǐ)内消化碳水化合物(wù)的酶含量及活性均較低，不能(néng)很(hěn)好地利用(yòng)碳水化合物(wù)，而MCT可(kě)不經消化直接吸收。

仔豬斷奶是從哺乳到生長(cháng)階段的重要過渡，這一階段仔豬的營養供應必然會影響到仔豬未來的出欄時間，出欄體(tǐ)重，因此，選用(yòng)好的斷奶方案對于養殖場的效益至關重要。市面上的仔豬奶粉花(huā)樣繁多(duō)，但有(yǒu)多(duō)少是仔豬無法消化的超市下架牛奶粉，有(yǒu)多(duō)少根本不含有(yǒu)OPO結構脂，何必要為(wèi)一袋奶粉費力甄别，選擇濃濃豬乳味道的“優鮮乳”，告别仔豬腹瀉問題，提高仔豬斷奶窩重，為(wèi)仔豬生長(cháng)助力！